核技術(shù)應(yīng)用（即民用非動力核技術(shù)應(yīng)用），是利用放射性同位素和電離輻射與物質(zhì)相互作用所產(chǎn)生的物理、化學(xué)及生物效應(yīng)來進(jìn)行應(yīng)用研究與開發(fā)的技術(shù)。在環(huán)保、材料和食品加工方面,都有廣闊的應(yīng)用前景。
電子束輻照方法能夠有效處理各種污水、凈化煙道廢氣和其他種類的工業(yè)廢氣。其中，電子束干法除塵凈化煙道氣技術(shù)在去除硫化物和氮化物的同時，還可以清除其它污染物，且不會產(chǎn)生需要處理的沉渣和泥漿。我國首個電子束處理工業(yè)廢水技術(shù)示范項(xiàng)目已在浙江金華落地。該示范項(xiàng)目針對工業(yè)廢水中的難降解有機(jī)物，具有獨(dú)特的處理優(yōu)勢，是我國乃至世界環(huán)境污染治理領(lǐng)域的一項(xiàng)重大技術(shù)突破，已成為國際上新型環(huán)保技術(shù)的研究熱點(diǎn)和重要發(fā)展方向。
在輻照加工應(yīng)用方面，核技術(shù)已進(jìn)軍材料輻照加工和食品輻照加工領(lǐng)域。材料輻照加工是采用電離輻射對材料進(jìn)行加工處理的一種工藝過程，主要應(yīng)用于生產(chǎn)輻射交聯(lián)的電線電纜、熱縮材料、印染助劑發(fā)泡材料等，其加工溫升小，有利于熱敏材料的加工；電離輻射的穿透性可對包裝好的物品進(jìn)行處理,或?qū)崿F(xiàn)固體物質(zhì)的反應(yīng)與改性；加工體系內(nèi)不需催化劑和化學(xué)添加劑,加工過的產(chǎn)品純凈、無化學(xué)殘留；加工過程控制方便而且高效快速,易于實(shí)現(xiàn)規(guī)�；B續(xù)生產(chǎn)。
在食品輻照加工方面，通過應(yīng)用γ射線或電子束殺死食品中的寄生蟲和致病菌，能夠提高食品的衛(wèi)生質(zhì)量和延長食品保藏期，而不影響食品的品質(zhì)。它是繼食品罐藏加熱、冷凍保藏技術(shù)之后的一種食品加工新技術(shù)。
核技術(shù)應(yīng)用于核醫(yī)學(xué)，則能提高診斷準(zhǔn)確性和治療的及時性。核醫(yī)學(xué)利用放射性同位素產(chǎn)生的電離輻射來進(jìn)行診斷和治療，是重要的醫(yī)學(xué)研究手段，特別是新藥在試用于臨床之前，都要用放射性同位素加以標(biāo)記，用以研究藥物代謝的規(guī)律。應(yīng)用核醫(yī)學(xué)檢查不僅能無創(chuàng)傷性顯示機(jī)體內(nèi)不同器官組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)，而且可以同時分析組織的生理及代謝變化，對器官組織的功能作出綜合判斷，具有安全、可靠、快速、靈敏等優(yōu)點(diǎn)，在大部分省會城市以及一些發(fā)達(dá)地區(qū)地級市大型綜合三甲醫(yī)院已經(jīng)大范圍使用。
針對曾被稱為絕癥的腫瘤類疾病，核技術(shù)進(jìn)行的放射治療是目前臨床上較為理想的腫瘤治療手段。放射治療是使用放射源或?qū)⒎派湫院怂匾塍w內(nèi)，利用其發(fā)出的射線的電離作用破壞病變組織或改變組織代謝,殺傷病變細(xì)胞而達(dá)到治療的目的。放射治療的特點(diǎn)是患者無痛苦，安全、簡便、療效好、并發(fā)癥少，對許多疾病的治療有著不可替代的作用。
核技術(shù)應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，不僅可以選良農(nóng)作物新品種,還可讓昆蟲絕育。比如利用輻射誘變技術(shù)選育農(nóng)作物新品種,可以通過放射性同位素放出的α、β、γ和中子射線及加速器產(chǎn)生的電子束照射農(nóng)作物的種子、花粉、植株或枝條等，引起農(nóng)作物內(nèi)部遺傳基因的改變，經(jīng)過人工幾代選擇和培育，便可獲得新的優(yōu)良品種。
當(dāng)核技術(shù)衍變?yōu)槔ハx輻射不育這一無公害的生物防治新技術(shù)，就可利用放射性同位素鈷-60，銫-137放出的γ射線或加速器產(chǎn)生的電子束，對害蟲的蟲蛹或成蟲進(jìn)行一定劑量的照射，使其雄蟲失去生殖機(jī)能，從而無法產(chǎn)生后代，它既可滅絕害蟲又不產(chǎn)生公害。有實(shí)驗(yàn)表明，采用Co(60)—γ射線輻照收集的柑橘大實(shí)蠅末期蛹,在面積為500畝的柑橘園里釋放56272頭和釋放95320頭輻射不育雄柑橘大實(shí)蠅,使危害率由7.5%下降到0.005%。
